Unde gasim cea mai buna pizza?

Tuturor ne place pizza insa unii dintre noi sunt mai pretentiosi si isi doresc o pizza cat mai buna, cat mai savuroasa si autentica. Pentru ca vrem ca si tu sa beneficiezi de cea mai buna pizza, in acest articol iti vom spune care este si unde o gasesti. In pizzeriile din Romania se gasesc doua tipuri de pizza. Pizza pe stil italienesc si pizza pe stil american. Pizza pe stil american este facuta la cuptorul electric si dureaza pana in 7-8 minute sa se coaca. In multe pizzerii, acest tip de preparat este fie congelat fie semipreparat. Rezultatul final este o pizza fierbinte si uneori gustoasa insa ii lipseste ceva, pentru a ajunge la gustul autentic. Gustul autentic poate fi obtinut prin coacerea pizzei la cuptorul cu lemne. Am invatat de la specialistii de la Divino Pizza, cum obtinem gustul autentic pe care il tot cautam atunci cand dorim pizza. 1. Coacerea la cuptorul cu lemne 2. Preincalzirea cuptorului la 400 de grade. 2. Lemnul de fag folosit la aprinderea si mentinerea focului 3. Timpul de coacere sub 2 minute. 4. Folositi doar ingrediente proaspete, de calitate Aceste trei mici secrete sunt responsabile pentru gustul delicios al pizzei autentice. Italienii coc pizza pe vatra in 90 de secunde, acesta fiind timpul recomandat pentru ca blatul sa devina crocant pe margini si moale si gumos la interior.

Comments